固体饮料配方技术的发展前景-
固体饮料代加工的发展前景固体饮料是指以糖、乳和奶制品、鸡蛋和鸡蛋制品、果汁和植物提取物等为主要原料制成的固体产品,添加适量的配件或食品添加剂称为固体饮料,饮料通常分为蛋白型固体饮料和普通型固体饮料。
主要原料为乳制品和其他动植物蛋白,如乳制品、鸡蛋和蛋制品。含或不含补充剂和蛋白质含量大于或等于百分之四的产品称为蛋白质类固体饮料,以果汁或烘焙植物提取物(如咖啡、茶、菊花、茅根等)为主要原料的产品,以及含或不含其他补充剂和蛋白质含量小于百分之四的产品称为普通型固体饮料。为什么固体饮料卖得很好?人们的生活质量日益提高,饮料品种层出不穷,虽然各种饮料的外观、名称和口味不断更新,但是由于价格差异很大。由于液体饮料的发展还不完全成熟,还是存在着一些根本无法解决的问题,如饮料的口味、浓度、保质期、价格、单次消费等。另外,由于在液体饮料生产过程中过度使用高温烹饪,饮料中原有的微量元素大量丢失和破坏。固体饮料弥补了液体饮料的不足,因此有必要畅销。正是由于市场的需要,固体饮料加工业也在快速发展。成都市佳味添成饮料科技研究所由一支在管理、研发、生产、包装、工艺等方面具有多年经验的高学历高素质的人才队伍组成,公司设有6大实验室,研发队伍由中国工程院院士和食品专业教授率领,为产品质量提供了坚实的保障。
1. 配套提供产品研发服务。
公司研发团队按客户要求的口感,为客户组织配方,调试出样品让客户品评,调试出客户满意的产品。公司保证研发出来的产品符合食品安全法和相关产品国家标准的规定。
2. 配套提供包装设计服务。
包括:瓶形设计、瓶盖设计、标签和纸箱装潢设计、易拉罐装潢设计等。公司有专业资深的设计师队伍,专人对接,可大大提高设计开发的效率。
3. 配套提供采购服务。
公司有长期合作的优质供应商队伍,由于长期合作且采购量大,若客户交由我公司统一采购物料,则可享受到优惠的价格,降低产品成本,提高采购效率,而且品质有保障。
本文只采取了饮料配方及工艺研究中的某部分研究内容,如需得到完整的饮料配方技术及工艺流程可联系成都市佳味添成饮料科技研究所,作为专业的饮料配方研发公司,提供饮料配方研发整体方案,饮料配方调味整体方案,饮料配方技术整体方案,饮料配方专家咨询整体方案,饮料配方生产技术指导等饮料行业所需的各类技术和资源的饮料开发整体解决方案服务,联系电话:13518183030 13518182323
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