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固体饮料配方技术厂跟你一起分享沙棘固体饮料的营养特点!

来源:未知 浏览: 发布日期:2020-11-24 09:43【

来源:绿堂(上海)生物科技有限公司 咨询:18721628149沙棘,又称醋柳,酸刺,是生长在我国华北、西北和东北地区的一种野生落叶灌木或小乔木,果实为椭圆形,橙黄色。植物沙棘为胡颓子科沙棘属,是一种落叶性灌木。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘的根、茎、叶、花、果,特别是沙棘果实含有丰富的营养物质和生物活性物质,沙棘是植物和其果实的统称。沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。沙棘果具有很高的食用和药用价值。沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825-1100毫克,是猕猴桃的2-3倍,素有维生素C之王的美称。含糖7.5%-10%,含酸3%-5%,沙棘叶片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纤维14.04%、无氮浸出物54.84%,用沙棘叶可制作保健茶。沙棘油中含有206种对人体有益的活性物质,其中有46种生物活性物质,含有大量的维生素E、维生素A、黄酮等,具有抗疲劳和增强机体活力及抗癌等特殊药理性能,具有保护和加速修复胃黏膜、增加肠道双歧杆菌的药性,有降减血浆胆固醇、减少血管壁中胆固醇含量的作用,能防治高血脂症和动脉粥样硬化症,并有促进伤口愈合的作用。沙棘是目前世界上含有天然维生素种类最多的珍贵经济林树种。沙棘不但自身能够适应恶劣的自然环境,而且由于它的固氮能力很强,能够为其他植物的生长提供养分,创造适宜生存的环境,是优良的先锋树种和混交树种。因而被广泛应用于防风固沙,保持水土,改良土壤的作用,沙棘果被广泛应用于食品、保健品等,既然沙棘是天然的保健食品,把沙棘做成固体饮料那就更受欢迎啦!不仅营养美味,更是天然健康!如果你对沙棘固体饮料代加工有疑问或感兴趣,请咨询我们的在线客服或咨询热线:18721628149,021-31176548蒋正经理—你身边的健康顾问! 绿堂(上海)生物科技有限公司编辑部 版权所有,转载请注明出处

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