四川运动免费饮料技术方案提供

综上所述，要研发一款高质量的饮料，需要专业的研发人员和专业的研发机构的支持。研发团队的专业背景、经验和能力对饮料的研发过程有重要的影响。总之，对于想开发饮料的人来说，与专业的研发团队合作，寻求他们的支持和指导，是最明智的选择。白茅根添加量对复方赶黄草凉茶品质的影响：如图5可知，随着白茅根添加量的增加，综合感官评价分数呈现先升高后降低的趋势，其中白茅根添加量为2.5 g时，复方赶黄草凉茶的感官评分最高，色泽鲜明，呈金黄色，口感清新，有白茅根的清甜味；当白茅根添加量小于1.75 g时，无白茅根的清甜味，当白茅根含量大于2.5 g时，白茅根味太浓，因此复方赶黄草凉茶中白茅根的最佳添加量为2.5 g.
怀菊花添加量对复方赶黄草凉茶品质的影响：如图4所示，随着怀菊花添加量的增加，复方赶黄草凉茶的综合感官评分呈现出先升高后下降的趋势，其中怀菊花添加量为0.5g时，综合感官评分最高，此时凉茶色泽鲜明，呈金黄色，有清香菊花味；当怀菊花添加量为0.25g时，呈浅黄色，菊花味偏淡；当怀菊花添加量大于0.75g时，呈深褐色，菊花味太浓.因此复方赶黄草凉茶中怀菊花的最佳添加量为0.5 g.
金莲花添加量对复方赶黄草凉茶品质的影响：随着金莲花添加量的增加，复方赶黄草凉茶的综合感官评分呈现先上升后下降的趋势.其中金莲花添加量为0.25 g时，感官评分最高，凉茶色泽鲜明，呈金黄色，有金莲花香味；当金莲花添加量小于0.25g时，金莲花香味偏淡；当金莲花添加量大于0.5 g时，凉茶逐渐变深，金莲花味过浓，因此金莲花最佳添加量为0.25 g.
冬凌草添加量对复方赶黄草凉茶品质的影响：由图2可以看出，随着冬凌草添加量的增加，复方赶黄草凉茶的综合感官评分呈现出先上升后下降的趋势.其中冬凌草添加量为1.0g时，冬凌草的感官评分最高，凉茶色泽鲜明，呈青黄色，口感柔和；当冬凌草添加量小于1.0g时，凉茶呈浅黄色，口感偏淡；当冬凌草添加量大于1.0g时，凉茶颜色变深，苦味增加，因此冬凌草最佳添加量为1.0g.
赶黄草添加量对复方赶黄草凉茶品质的影响：复方赶黄草凉茶中赶黄草是影响其口感的主要因素.由图1可以看出，随着赶黄草添加量的增加，综合感官评价分数呈现先升高后降低的趋势，其中赶黄草添加量为1.0g时，凉茶的感官评分最高，此时凉茶色泽鲜明适中，呈青黄色，口感柔和；当赶黄草添加量为0.25 g时，凉茶呈浅黄色，口感偏淡；当赶黄草添加量大于1.75g时，凉茶颜色逐渐加深，呈深褐色，苦味增强，因此可以确定，复方赶黄草凉茶中赶黄草的最佳添加量为1.0g.
单因素试验
结果与分析
（7）灌装：在无菌操作台对凉茶进行灌装处理.
（6）杀菌：将凉茶置于恒温水浴锅中在90~95 ℃温度下杀菌5~10 min.
（5）过滤：用8层纱布过滤，滤液静置5 min；再过滤一次，使滤液澄清、均匀一致.
（4）蒸煮：将适配好的草药放入锅中，倒入600 ml蒸馏水，先用武火煮开，再用文火慢熬30 ~40 min.
（3）清洗：将筛选好的草药用去流水冲洗3-4次，将农药、灰尘、污泥清洗掉，然后浸泡30 min.
（2）筛选：选择质地佳，花叶完整的草药，将其中的枯花败叶和无用的部分别除.
（1）灭菌：实验前对所有仪器进行高压蒸汽灭菌，温度为122 ℃C，时间为22 min.
操作要点
成都市佳味添成饮料科技研究所为了更好地满足华南和华东市场的需求，提供专业的服务，除了成都研发中心本部外，佳味添成正式入驻广东省和上海市，成立广东研发中心和上海研发中心，标志着公司进入新的阶段，也让佳味添成的综合配套服务进一步提升。
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成都市佳味添成饮料科技研究所的服务不止于饮料产品配方的开发。我们的团队将协助您完成商业化过程，并确保您的产品符合所有法规要求。我们还可以提供关键的市场见解和产品推荐，以激发您的下一个项目。


关于饮料研发
试验方法
酒大热有毒，是导致湿热的一个原因，所以传统凉茶的制作都是主要以治热以寒为目的，大多数都由寒凉药物为主要配料，本研究通过赶黄草、白茅根、怀菊花、金莲花、冬凌草等中药相互配合，使其共同发挥效应，制作出口感柔和、风味独特，具有清热解酒、消暑解渴功效的复方赶黄草凉茶.