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福建方案提供果茶免费饮料的技术配方方案提供公司
综上所述，农产品深加工成饮料有着广阔的市场前景。在当前的市场环境下，消费者对于食品安全和健康的关注度越来越高，这为农产品深加工成饮料提供了广阔的市场空间。未来随着人们生活水平的提高和消费需求的变化，农产品深加工成饮料将会有更加广泛的应用和发展空间。因此，加大农产品深加工技术和设备的研究与开发，对于促进饮料行业的发展和满足人们对于饮料的需求具有重要意义。体外模拟胃肠道消化:用磷酸盐缓冲液配制稀释度为10倍的酸杨桃罗汉果复合饮料样品液100 mL，取10mL，记为未处理液A。然后用1 molL HCI调节pH值至2.0，加入胃蛋白酶1 mg（20 mg/g），37 ℃恒温水浴90 min。用1 mol/L NaOH调节pH值至7.5，收集一半反应液，记为消化液B，冷却至25℃，备用。向另一半反应液中加入胰蛋白酶2mg（40 mg/g），37 ℃恒温水浴120 min，90℃水浴15 min，灭酶，此反应液记为消化液c，冷却至25℃，备用。分别将未处理液A、消化液B和消化液c，进行ORAC和DPPH试验。
Nac！对酸杨桃复合饮罗汉果料稳定性的影响各取样品液4 mL，分别加入2mL浓度为1.2.3.45 mmol/L的Nac1溶液，充分混匀放置15min，分别进行ORAC和DPPH试验。
紫外线对酸杨桃罗汉果复合饮料稳定性的影响各取样品液4mL，在紫外灯下分别照射时长为15，30，45，60，75，90，105，120 min，分别进行ORAC和DPPH试验。
pH值对酸杨桃罗汉果复合饮料稳定性的影响各取样品液4ml，用1 molLHCI或1 mollL NaOH将pH值分别调整至2.4.6、8，10，在25℃静置保持1h，分别进行ORAC和DPPH试验。
温度对酸杨桃罗汉果复合饮料稳定性的影响各取样品液4 mL，分别在20、40，60，80，100℃下处理1 h，取出放冰上冷却，分别进行ORAC和DPPH试验。
酸杨桃罗汉果复合饮料稳定性分析根据氧自由基吸收能力ORAC试验）和DPPH自由基清除能力试验结果数据，用磷酸盐缓冲液稀释酸杨桃罗汉果复合饮料为10倍的样品待測液250 mL，用于稳定性试验。
酸杨桃罗汉果复合饮料制备根据北部湾大学食品工程学院海洋资源开发与利用课题组的配方优化结果，酸杨桃罗汉果复合饮料以9.0号酸杨桃原汁、4.0号罗汉果浸提液、0.03号阿斯巴甜、0.05号食盐调配而成。
方法
饮料配方开发是指成都市佳味添成饮料科技研究所根据客户提供的开发目标样品或指定原材料，帮助客户开发出完整的配方，并指导客户成功生产出产品的过程，提供包括完整的配方、生产工艺以及原材料、设备供应商等整套生产技术服务，按照实际生产情况建模调试小样，最终配制出可以成功生产并符合客户香气和口味要求的小样，对于缺少生产经验的客户还可以派技术工程师现场技术指导，保障客户可以成功生产出产品。
