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扬子江九品润白果元液植物饮料
客户简介
创建于1971年的扬子江药业集团，是国家大型医药企业集团，也是科技部命名的全国首批创新型企业。集团总部位于江苏省泰州市，现有员工16000余人，旗下20多家成员公司分布泰州、北京、上海、南京、广州、成都、苏州、常州等地；营销网络覆盖除台湾以外的全国各省、市、自治区。集团践行“高质 惠民 创新 至善”的核心价值观，致力向社会提供优质高效的药品和健康服务。据工信部发布的行业排名，2014～2017年，扬子江连续4年名列全国医药工业企业百强榜第1名；2016年品牌强度、品牌价值双双名列中国品牌价值榜生物医药板块第1名；2019年，扬子江药业集团以品牌强度980分，品牌价值428.69亿元的优异成绩再次夺得中国品牌价值榜医药健康板块品牌强度、品牌价值双第一。还相继荣获“中国质量奖提名奖”、“全球卓越绩效奖”（世界级）、“江苏省质量奖”、“全国重合同守信用企业”、“全国文明单位”等称号。
产品开发目的及方向
秋天的最后一个节气——霜降到来，人们进入了一年中进补的最佳时期。说到进补，九成苏州人会习惯性地想到白果。如今人很少知道的是，在过去60多年中，这个小小的果子竟然曾经历过几次大起大落的兴衰历程。
扬子江药业集团董事长、党委书记、总经理徐镜人亲身经历了白果的起起落落。为什么这几年遭遇低谷？经过调查，发现主要原因有三：首先，白果被称为“公孙树”，从开始种植到可以结果使用，通常需要二十年左右，按照这个时间推算下来，当初“白果运动”期间在全国落地的各种“白果千亩园”、“白果万亩园”已经进入盛产期，整个白果市场供大于求，但从本地市场的数据来看，东山镇今年产量为200吨，然而周边市场的需求量大约在80—100吨；其次，近年来白果种植技术不断成熟，造成嫁接周期大大缩短，甚至7年左右就可以出果子，这也导致地产白果数量大幅增加；第三个原因是因为苏州人对于白果的使用大多仅限于果用入菜，用途单一导致需求量不大。身为苏州人的扬子江药业集团董事长徐镜人为解决白果的销量，带动当地老百姓共同致富，找到了成都市佳味添成饮料科技研究所，借助研究所开发一款白果养生饮品，带动白果“东山再起”。
产品开发目的及方向
成都市佳味添成饮料科技研究所经过与扬子江药业集团项目团队的深入接触，将人群细分，最终确定产品方向为扬子江白果元液植物饮品，从产品配方、口感及包装设计等方面进行开发。
解决方案
2018年9月 项目启动
项目于2018年9月启动并召开九品润白果元液植物饮料项目启动大会。调研组、研发组及设计组三组共同配合，开始着手本项目。
2018年10月
通过对产品研发和品牌策划设计及产品推广建议，完成了《白果饮品研发与设计》的初步方案。通过对产品专业测评和消费者测评，得到口味测评的有效数据来不断完善产品研发及口感设计。在包装设计上也是在主力图形和广告语提炼等方面砥砺琢磨。
2019年7月
完成第二次大生产，成都市佳味添成饮料科技研究所工程师全程参与并指导生产。
